अदरक पाउडर एक नहीं बल्कि सभी अवयवों में फिट बैठता है। 120 मेश और नियमित संस्करणों के बीच का अंतर संख्याओं से भी अधिक गहरा है। यह बदलता है कि आप अपने खाना पकाने में अदरक का मसालेदार, स्फूर्तिदायक स्वाद कैसे लाते हैं। आइए जानें कि उन्हें क्या अलग करता है।
मुख्य बात जो उन्हें अलग बनाती है वह यह है कि वे कितने महीन हैं, जाली द्वारा मापा जाता है . 120 जाली अदरक पाउडर नियमित प्रकारों की तुलना में बहुत महीन होता है, जो आमतौर पर लगभग 60 से 80 जाली के होते हैं। तो 120 मेश पाउडर लगभग नरम धूल जैसा लगता है, जबकि नियमित पाउडर में बड़े, दानेदार टुकड़े होते हैं
जब आप खाना बना रहे होते हैं, तो यह अंतर वास्तव में दिखाता है कि जालीदार अदरक पाउडर बहुत आसानी से तरल पदार्थों में मिल जाता है। यह सूप, सलाद ड्रेसिंग, मीट मैरिनेड और यहां तक कि अदरक चाय जैसे पेय जैसी चीजों के लिए बिल्कुल सही है। आपको गुच्छे नहीं मिलेंगे और स्वाद समान रूप से फैलता है, इसलिए हर टुकड़े का स्वाद एक जैसा होता है। नियमित अदरक पाउडर, इसके बड़े टुकड़ों के साथ, तरल पदार्थ में मिश्रित होने में अधिक समय लेता है। यह मांस, मसाला मिश्रण, या अदरक कुकीज़ जैसे पके हुए सामान के लिए सूखी रगड़ में अच्छी तरह से काम करता है, जहां थोड़ी सी बनावट अच्छी होती है।
120 मेश में तेज़ गंध और स्वाद भी होता है। चूँकि यह बहुत महीन पीसा जाता है, इसलिए अदरक का अधिक प्राकृतिक तेल निकलता है। इसका मतलब है कि आप कम उपयोग कर सकते हैं और फिर भी एक तीखा स्वाद प्राप्त कर सकते हैं। नियमित पाउडर स्वादिष्ट होते हुए भी हल्का होता है। इसके बड़े दाने गर्म होने या चबाने तक कुछ तेल धारण करते हैं
शेडोंग वेइहाओमी फ़ूड कंपनी लिमिटेड, जो जीनिंग वानक्सिंग ट्रेडिंग कंपनी का हिस्सा है, इन पाउडर को बनाने के लिए जिंक्सियांग की समृद्ध मिट्टी से उच्च गुणवत्ता वाले अदरक का उपयोग करती है। हमारे अच्छे प्रसंस्करण उपकरण यह सुनिश्चित करते हैं कि वे हमेशा सुसंगत रहें। चाहे आपको चिकने व्यंजनों के लिए 120 मेश की आवश्यकता हो या हार्दिक व्यंजनों के लिए नियमित, हमने आपको अदरक के बेहतरीन स्वाद का आनंद लेने में मदद करने के लिए कवर किया है।
