दैनिक जीवन में कटा हुआ मिर्च मिर्च का सेवन करने के विभिन्न तरीके हैं, इसलिए मिर्च मिर्च लोगों के डाइनिंग टेबल्स . पर एक स्थायी भूमिका बन गई है, जब मिर्च मिर्च खाते हुए, ज्यादातर लोग कटा हुआ मिर्च मिर्च का उपयोग करना पसंद करते हैं, क्योंकि स्टिर फ्रायर के दौरान कटा हुआ कटा डिश . मिर्च की कतरों को काटने की प्रक्रिया में, निम्नलिखित तरीकों को सीखना आवश्यक है ताकि बारीक आकार की मिर्च shreds . को काटें
1. गोल हरे और लाल मिर्च मिर्च का उपयोग करें .}
2. मिर्च मिर्च के सिर, पूंछ और स्टेम को हटा दें .}
3. मिर्च काली मिर्च के बीच में एक चाकू काटें, तिरछे रूप से पैटर्न के साथ काटें, और फिर गहरी को काटने के लिए दिशा बदलें . इसे एक घंटे के लिए पानी में सोखें और देखें कि इसका क्या प्रभाव है . यह निश्चित रूप से इतना सुंदर होगा कि आप आश्चर्यचकित हो जाएंगे!
प्रत्यक्ष कटिंग पद्धति
प्रत्यक्ष काटने की विधि कुछ विशेष रूप से मसालेदार मिर्च मिर्च के लिए अधिक उपयुक्त है . हमें मिर्च काली मिर्च की पूंछ को हटाने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन पूंछ के साथ मिर्च काली मिर्च के अनाज के साथ सीधे काटने के लिए एक काटने वाले उपकरण का उपयोग करें .
जैसा कि सर्वविदित है, मिर्च की चंचलता मुख्य रूप से . के अंदर सफेद से आती है।
अंतिम मिर्च के बाद मुंडा, स्पिकनेस को रोकने के लिए, इसे क्षारीय पानी . से धोया जा सकता है
अंदर से बाहर की विधि से काटें
आमतौर पर, गैर -मसालेदार मिर्च मिर्च के लिए, हम सीधे काली मिर्च की पूंछ पर मिर्च के बीज को हटा देते हैं, जिसे माना जाता है कि यह सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला विधि . माना जाता है
2 के बाद, मिर्च को दो में विभाजित करें या फिर इसे चार . में विभाजित करें
आप इसे क्षैतिज रूप से diced टुकड़ों में काटने के लिए चुन सकते हैं, जिसका उपयोग हलचल के लिए एक सहायक घटक के रूप में किया जा सकता है .
4 को तिरछे रूप से भी काट दिया जा सकता है, जो एक अलग डिश . के रूप में मिर्च मिर्च की सेवा के लिए अधिक उपयुक्त है
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